Lasaña de carne y queso

 INGREDIENTES LASAÑA DE CARNE Y QUESO:

750 g de carne picada (cerdo y ternera)

24 placas de canelón o 12 de lasaña

350 g de salsa de tomate casera

200 ml de vino blanco (1 vaso)

1 cebolla

200 g de queso en lonchas

100 g de queso rallado para gratinar

Sal, pimienta, aceite de oliva

Para la bechamel:

400 ml de leche

25 g de mantequilla

25 g de harina de trigo común

sal, pimienta y nuez moscada