Menestra de verduras

 INGREDIENTES MENESTRA DE VERDURAS:

500 gr de verduras congelada para menestra

1/2 cebolla y 2 dientes de ajo

75 gr de jamón cortado en tacos

1 cucharadita de pimentón

1 tomate rallado

1 cucharada de harina

500 ml de caldo de verduras o carne

Sal

Aceite de oliva

unos espárragos blancos y huevo cocido para acompañar